韩式鱿鱼的做法
来源：互联网 分类：苏菜
鱿鱼好吃，但是胆固醇特别的高，建议大家适量食用
主料
鱿鱼2条 圆葱半个 辣椒1个 胡萝卜1段
辅料
韩式辣酱1勺 料酒10ml 五香粉适量 鸡精适量
韩式鱿鱼的做法
1.鱿鱼两条，去除内脏
2.开背切成十字花
3.切成大小均匀的块，热水锅加入料酒，焯水备用
4.圆葱，辣椒切块，胡萝卜切片
5.韩式辣椒加水搅拌均匀备用
6.热油锅倒入配料翻炒
7.加入鱿鱼翻炒，倒入韩式辣椒酱，加入五香粉，出锅之前加入鸡精
烹饪技巧
1.买鱿鱼买那种看起来白白的是新鲜的 2.焯水的时候，鱿鱼变色，卷起来就捞出来
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