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韩式鱿鱼的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    鱿鱼好吃,但是胆固醇特别的高,建议大家适量食用

    主料

    鱿鱼2条  圆葱半个  辣椒1个  胡萝卜1段

    辅料

    韩式辣酱1勺  料酒10ml  五香粉适量  鸡精适量

    韩式鱿鱼的做法

    1.鱿鱼两条,去除内脏

韩式鱿鱼的做法

    2.开背切成十字花

韩式鱿鱼的做法

    3.切成大小均匀的块,热水锅加入料酒,焯水备用

韩式鱿鱼的做法

    4.圆葱,辣椒切块,胡萝卜切片

韩式鱿鱼的做法

    5.韩式辣椒加水搅拌均匀备用

韩式鱿鱼的做法

    6.热油锅倒入配料翻炒

韩式鱿鱼的做法

    7.加入鱿鱼翻炒,倒入韩式辣椒酱,加入五香粉,出锅之前加入鸡精

韩式鱿鱼的做法

    烹饪技巧

    1.买鱿鱼买那种看起来白白的是新鲜的 2.焯水的时候,鱿鱼变色,卷起来就捞出来

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