来源：互联网 分类：苏菜
蒸蛋的小盆内壁抹上植物油防粘
主料
鸡蛋6个 皮蛋3个
辅料
精盐适量 料酒1小勺 鸡精少许
三色蛋的做法
1.准备食材
2.鸡蛋打入小盆，蛋清.蛋黄分开
3.蛋黄.蛋清打散
4.松花蛋切片
5.蛋清.蛋黄分别放入精盐蛋清放入料酒倒入松花蛋搅拌
6.锅中水烧开，中小火蒸分钟，看蛋清稍微凝固。
7.倒入蛋黄液蒸熟即可
8.拿出放凉切片装盘
