八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

肉末菜苔的做法

来源:互联网 分类:苏菜

    荤素搭配、有汁有味的肉末菜苔

    主料

    小白菜500克  肉馅250克

    辅料

    盐2茶匙  胡椒粉1/3茶匙  豆粉2茶匙  蚝油2茶匙  小米椒1根

    肉末菜苔的做法

    1.菜苔,去老杆、叶,放盐浸泡10分钟 冷水下锅,放少许油、盐

肉末菜苔的做法

    2.水开煮3分钟,捞出摆入盘中

肉末菜苔的做法

    3.肉末,放盐、胡椒粉、水豆粉

肉末菜苔的做法

    4.少油、小火,肉末拌匀后下锅煎炒

肉末菜苔的做法

    5.吐油后,放蚝油

肉末菜苔的做法

    6.翻匀后浇在菜苔上,洒红椒颗 食时拌匀即可

肉末菜苔的做法

    烹饪技巧

    煮绿色类蔬菜时,放小茶匙色拉油,可保持菜色青润。 不喜辣的,可不放小米辣或放肉红辣粒。

返回实用菜谱网首页