香橙蒸蛋
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 鸡蛋1个
- 橙子1个
- 水适量
- 香橙蒸蛋的做法步骤
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1.将香橙一分为二
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2.用料理机将果汁榨出
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3.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来
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4.将榨好的橙汁倒入装有蛋清、蛋黄的碗里,用筷子搅拌均匀,然后倒入榨出汁的香橙壳里
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5.上锅蒸,大约10分钟
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6.10分钟后即可出锅食用
- 小贴士
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上锅蒸,大约10分钟,时间太长,鸡蛋会变老,变硬;时间太短,鸡蛋蒸不熟。
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