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香橙蒸蛋

来源:互联网 分类:川菜

用料
鸡蛋1个
橙子1个
适量
 
香橙蒸蛋的做法步骤

   1.将香橙一分为二

   2.用料理机将果汁榨出

   3.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来

   4.将榨好的橙汁倒入装有蛋清、蛋黄的碗里,用筷子搅拌均匀,然后倒入榨出汁的香橙壳里

   5.上锅蒸,大约10分钟

   6.10分钟后即可出锅食用

小贴士

   上锅蒸,大约10分钟,时间太长,鸡蛋会变老,变硬;时间太短,鸡蛋蒸不熟。

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