鸡骨草煲猪横利
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 猪横脷1条
- 鸡骨草60克
- 猪瘦肉100克
- 陈皮1块
- 生姜3片
- 蜜枣3粒
- 鸡骨草煲猪横利的做法步骤
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1.鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。
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2.然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。
- 小贴士
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绿白褐相间、香味悠悠、吃口糯脆
患有高血压、冠心病的人，因为肝中胆固醇含量较高。
有病而变色或有结节的猪肝忌食。相据前人经验，猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。
猪肝不易烧的时间过长，以免太老不好吃。
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