腊肉紫菜苔
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 紫菜苔500g
- 腊肉100g
- 蒜2颗
- 干辣椒2颗
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 腊肉紫菜苔的做法步骤
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1.紫菜苔撕去外面老皮
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2.切成一指长的段
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3.腊肉洗净后隔水蒸透
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4.腊肉切片,蒜切片
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5.热锅冷油爆香干辣椒段
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6.放入腊肉煸炒至透明
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7.加入蒜片炒香
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8.放入紫菜苔,迅速翻炒,最后加盐和鸡粉即可
- 小贴士
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菜苔不要炒久,否则就不脆了
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