鸡蛋烩蔬菜
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 黄瓜1根
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 蛋清1个
- 生菜叶子4片
- 水萝卜4个
- 橄榄油小匙
- 盐适量
- 鸡蛋烩蔬菜的做法步骤
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1.黄瓜切块,西红柿切大块,生菜叶子撕成小块,水萝卜切厚片,鸡蛋打散(加点盐),先吧鸡蛋炒好,放在碗里备用。
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2.锅里放油,油热後放西红柿,水萝卜,中火炒3分钟后放黄瓜,加盐,炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。
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3.生菜一变蔫就可以出锅了。
- 小贴士
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桃子要选稍微硬一点的,想吃软一点的可以多煮一会,糖桂花不要把花放到里面,会影响美观。
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