杂菜红咖哩虾
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 虾400g
- 洋葱1个
- 青辣椒4个
- 红辣椒3个
- 椰浆13罐
- 泰国红咖哩半罐
- 杂菜红咖哩虾的做法步骤
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1.虾先洗干净,飞一下水有条件的话,冰镇一下,我觉得这样肉回紧实一点
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2.青辣椒、红辣椒、洋葱切块待用
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3.泰国红咖哩用油爆香,然后把青辣椒、红辣椒、洋葱块稍微炒一下
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4.这时候,把虾一同放下去,放一点水,加盖焖10分钟左右,再加椰浆
- 小贴士
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炒的时间不要太久。
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