桃酥的做法
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 低筋面粉100克
- 苏打粉0.5小勺
- 泡打粉0.25小勺
- 细砂糖50串
- 玉米淀粉1大勺
- 全蛋液20克
- 猪油50克
- 桃酥的做法步骤
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1.将所有粉类及糖混合均匀.
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2.加入全蛋液，猪油，用手将所有材料抓拌成团，不要像和面那样，只要把材料捏成团就可以了.
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3.烤盘垫层烤盘纸。取一小块面团，揉成小团，放在烤盘上，用手压个小坑。边缘会有裂开，没关系(烤的时候体积会膨胀，所以中间要留好空隙）.
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4.烤箱预热170度，上层20分钟左右.
- 小贴士
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细砂糖 :50克 （我用的是木糖醇 因为老爸糖尿病）
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