八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蚕豆米烧蒲瓜的做法

来源:互联网 分类:川菜

用料
蒲瓜1个
蚕豆米适量
适量
酱油适量
生抽适量
 
蚕豆米烧蒲瓜的做法步骤

   1.蒲瓜去皮洗净切成滚刀块,蚕豆米洗净备用。

   2.锅里热油,放蚕豆和蒲瓜一起煸炒,然后放除了胡椒粉以外的所有调料,再加些水,烧至蒲瓜软烂,蚕豆米开花时,再放胡椒粉,煸炒一小会即可。

小贴士

   1、蒲瓜要烧到软烂才好吃,用扬州话就是“sun”(第二声)。
2、糖和胡椒粉最好不要少,其他的可以自由发挥:)

返回实用菜谱网首页