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茄汁焗豆的做法视频

来源：互联网分类：川菜

用料: 豆子（黄豆、扁豆、花豆、红腰豆、鹰嘴豆均可）2勺; 西红柿1只; 盐适量; 黄糖1小块; 牛油1小块; 水半杯; 柠檬汁半个

茄汁焗豆的做法步骤: 　　 1.西红柿去皮切小块与泡好的豆子拌匀加糖、盐和水放进压力锅压十分钟。; 　　 2.解压后放到锅里加进牛油和柠檬汁慢火熬，边熬边搅拌，熬至水干即可。

小贴士: 　　刷油是为了好一层一层的揭开。

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