来源：互联网 分类：川菜
1.茯苓洗净后，加清水先熬取药汁，大火煮开后小火熬半小时。
2.大米洗净后用清水泡半小时，沥水，倒入药汁内，再次煮开后，小火熬半小时以上至浓稠。
1、我用的药包，所以就没有过滤，如果没有药包，在第1步里还需要将药汁过滤一下，然后再放米。 2、熬中药的锅不要用铁锅，可以用糖瓷锅或者不锈钢锅。
