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牛腩烧土豆的做法

来源:互联网 分类:川菜

用料
牛腩300g
土豆200g
食用油适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
辣子适量
适量
适量
大料适量
红糖适量
 
牛腩烧土豆的做法步骤

   1.牛腩先飞水。

   2.干辣子与大蒜切细。

   3.锅里放油先炒香辣子与大蒜。

   4.放入切好的牛腩。

   5.炒好后把牛腩放入焖烧锅中。

   6.加水烧开。

   7.盖好焖烧锅,焖8小时(早晨做,晚上吃)这样做是节省能源。

   8.再从焖锅里倒出。

   9.土豆切滚刀放入锅里,这时放入大料(八角草果香叶等)放入生抽,老抽,料酒,红糖。

   10.开中火,烧到土豆软就可以起锅了。

小贴士

   一定要将土豆炖熟哦

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