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豆浆浸生蚝的做法

来源:互联网 分类:川菜

用料
生蚝半斤
豆腐一块
潮州芹菜(没有可以用芫荽代替)两根
普宁豆酱些许
豆浆500毫升
胡椒8-10粒
豆浆浸生蚝的做法步骤

   1.生蚝用生粉腌过然后清水冲洗,沥干水份,豆腐切块,胡椒捣碎,芹菜切段。

   2.烧开豆浆,加入豆腐、生蚝、普宁豆酱以及捣碎的胡椒小火熬至豆浆再次烧开,加入芹菜,关火。

小贴士

   豆腐的功效与作用

益气宽中,生津润燥,清热解毒,和脾胃,抗癌。

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