香菇排骨煲的做法
来源：互联网 分类：川菜
- 用料
- 排骨300克
- 香菇20颗
- 香葱2根
- 生姜几片
- 白糖5克
- 酱油10克
- 盐3克
- 香菇排骨煲的做法步骤
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1.排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内
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2.烧开,沥出排骨,去掉杂质
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3.锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分
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4.加入白糖5克继续翻炒出糖色
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5.加入酱油10克上色
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6.浸泡好的香菇
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7.将香菇表面划几刀
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8.锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.
- 小贴士
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炒茄子一定要搭配西红柿吃才更美味。
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