手撕包菜的做法
来源:互联网 分类:川菜
- 用料
- 醋少许
- 糖适量
- 蚝油汁适量
- 手撕包菜的做法步骤
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1.包菜洗洗,耐心的一片一片剥下来,用手撕成5*5CM大小的片(这个数字不绝对,喜欢撕多大就撕多大好了)。
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2.锅热油,油温的时候就放包菜进去,加盐炒至出水后,依次倒入少许醋,少许少许啊,适量的糖、蚝油汁,还应该放辣椒丝,我没放。
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3.继续翻炒至软,入鸡精,装盘。
- 小贴士
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桂花用清水洗净后也可自然晒干,如果觉得等的时间太久就可以用我的方法用厨房纸吸干水份
也可以用蜂蜜来代替白砂糖
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