肉末松子豆腐的家常做法
来源:互联网 分类:川菜
谁说早餐不能吃米饭!谁说早餐不能吃炒菜!
只要好吃,只要想吃,只要能让身体越来越强壮,没什么不可以!
这个我好像说了好几回,但每次端上如此的早餐,总是有点心虚,因为我们的传统是粥啦、油条啦、豆浆啦。。。。前几天发个牛肉面还被网友吐槽,认为早上吃它不健康,俺地个亲娘咧!
我做这些是为了见证我家C同学成长的一部分,真的是有当日记完成。
大部分的早餐真是随意发挥,其中的不专业、不健康、不营养也是没有办法,毕竟没有专业学过。况且人家也不是一个全职妈妈。。。。。。
虽然有种种的不完美。
但我知道,我有一颗愿意付出的心。
软滑可口肉末松子豆腐
材料1:猪肉馅、嫩豆腐、松子
材料2:小葱碎、姜碎、蒜碎
材料3:韩国辣椒酱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉
肉末松子豆腐的做法
1、豆腐切小块在开水里焯一下。
2、平底锅烧热,加少许少许油,爆香小葱碎、姜碎、蒜碎。
3、加入猪肉馅翻炒,炒出油脂,肉有些焦干时加料酒、生抽、少许糖、韩国辣椒酱继续炒一分钟。
4、放入豆腐,加适量水,轻晃平底锅,将汤汁晃均匀。
5、中小火煮5分钟,加松子、盐略煮,勾薄芡出锅。
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鲜蘑和豆腐能一起吃:两者烹饪在一起,不仅是营养丰富的佳肴,而且是抗癌,降血脂,降血压的良药
豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。
松子的功效与作用
松子别名海松子、松子仁、新罗松子,是松科植物红松的种仁。海松子原产我国黑龙江小兴安岭和吉林东部及北部(长白山地域)。生于海拔t50—1800米的地带。
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