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腐竹焖草鱼

来源:互联网 分类:川菜

  用料

  草鱼半条

  腐竹200g

  姜适量

  葱适量

  生抽适量

  料酒适量

  盐适量

  白砂糖适量

  鸡精适量

  腐竹焖草鱼的做法步骤

  1.将草鱼切块。

  2.腐竹泡发。

  3.起油锅,热油将鱼煎至金黄。

  4.下腐竹,溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。

  5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。

  小贴士

  焖一会儿会更加好吃。


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