南瓜饼
来源:互联网 分类:川菜
用料
南瓜25Og
糯米250g
糖5g
核桃四个
黑芝麻50g
白芝麻10g
油300g
南瓜饼的做法步骤
1.糯米粉
2.南瓜泥
3.揉好的南瓜面团
4.搓长条并20等分,准备撖面皮
5.核挑、黑芝麻和糖研磨的馅
6.包好的小饼
小贴士
1、糖要细绵白糖2、包馅时一定要轻捏紧不易露3、撖皮时案台要洒点白面不要太多,多了白芝麻不易粘。白芝麻要是不好粘,可用手少拍点水在南瓜面球上,再洒点干面撖成饼4、下锅炸油温要撑握好,锅里油没过放入的小饼。注意以上几点一切就oK了!
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