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一人食火锅的做法

来源:互联网 分类:川菜

    冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。
“冒菜”是成都的特色菜,“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌……
牛油底料加特值辣椒粉,做一顿让人酣畅淋漓的冒菜

    主料

    羊肉片50克  丸子200克  鸭血1块  菠菜3棵  面筋1块  海带适量  金针菇适量

    辅料

    牛油底料1大勺  辣椒粉适量  盐1勺  水适量

    一人食火锅的做法

    1.准备食材。

一人食火锅的做法

    2.鸭血面筋洗干净按照个人喜好切成块。

一人食火锅的做法

    3.锅中放半锅水。

一人食火锅的做法

    4.加入一勺牛油。

一人食火锅的做法

    5.一勺辣椒粉。

一人食火锅的做法

    6.放到灶上大火烧开,锅开之后先放丸子。

一人食火锅的做法

    7.接着放鸭血。

一人食火锅的做法

    8.海带丝。

一人食火锅的做法

    9.面筋和金针菇。

一人食火锅的做法

    10.菠菜。

一人食火锅的做法

    11.羊肉卷。

一人食火锅的做法

    12.锅开之后关火即可。

一人食火锅的做法

    13.撒上一勺芝麻。

一人食火锅的做法

    14.一个人的火锅也可以吃的很欢乐。

一人食火锅的做法

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