巧馃的做法

　　 1.所有材料混合均匀，揉成光滑的面团；

　　 2.包上保鲜膜松驰30分钟备用；

　　 3.将面团擀成长度为一个中指，厚度为0.1CM的薄片；

　　 4.将面片对折后，切成宽度约为一个指节的片状，再将每片由中间切开但不切断，切2刀断一下；

　　 5.由里向外翻成麻花状，放入油锅，炸至金黄色即可出锅，注意沥干油份。