肉酱烧土豆焖茄子的做法
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 蒜适量
- 油少许
- 肉酱适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 糖适量
- 肉酱烧土豆焖茄子的做法步骤
-
1.土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。
-
2.锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。
-
3.加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖各适量。
-
4.放少许开水焖一会儿。
-
5.收汤，放香菜出锅即可。
- 小贴士
-
赤豆难酥，发放赤豆煮，等全部食材放下一定要小火焖煮，这样赤豆和山药很快就酥
- 推荐美食
- 相关菜谱
