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肉酱烧土豆焖茄子的做法

来源:互联网 分类:浙菜

用料
适量
少许
肉酱适量
酱油适量
鸡精适量
花椒粉适量
适量
适量
肉酱烧土豆焖茄子的做法步骤

   1.土豆、茄子切块,葱、辣椒切段,姜,蒜适量。

   2.锅中放少许油,先放土豆,多炒一会儿再放茄子。

   3.加入肉酱,酱油,鸡精,花椒粉,盐,糖各适量。

   4.放少许开水焖一会儿。

   5.收汤,放香菜出锅即可。

小贴士

   赤豆难酥,发放赤豆煮,等全部食材放下一定要小火焖煮,这样赤豆和山药很快就酥

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