红油抄手的做法
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 肉馅500克
- 鸡蛋1个
- 葱末，姜末适量
- 酱油0.25小匙
- 料酒0.25小匙
- 盐2.5小匙
- 香油0.5小匙
- 红油适量
- 大料适量
- 肉桂10克
- 香叶2片
- 红油抄手的做法步骤
-
1.半斤肉馅+葱末+姜末+酱油+料酒+2.5勺盐+香油,和匀
-
2.不断的打入水,和匀
-
3.打入一个鸡蛋,和匀
-
4.碗中放酱油+红油+香油+葱碎
-
5.水中放些大料,肉桂,香叶
-
6.水煮开,下抄手
-
7.煮开后,点一次水
-
8.中火煮开
-
9.把煮好的抄手放在调好味道的碗里面,再淋些煮抄手的汤
- 小贴士
-
吃芹菜不要把嫩叶摘掉，叶子有很好降压效果。
芹菜有微苦，加入适量的白糖能去除苦味。
低血压者不宜吃芹菜。
- 推荐美食
- 相关菜谱
