三色蛋的做法
来源：互联网 分类：浙菜
- 用料
- 咸鸭蛋1个
- 皮蛋1个
- 鸡蛋2个
- 三色蛋的做法步骤
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1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用.
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2.鸡蛋打散.
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3.在模具内均匀抹一层油(为了成品容易取出),把2拌匀,放入模具.
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4.倒入鸡蛋液.
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5.静置一会儿,用保鲜膜封口.
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6.放进锅内用中火蒸10分钟.
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7.取出放至常温或放进冰箱冰镇一下.
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8.小心的从模具中取出.
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9.切片即可.
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10.可以直接吃,也可以调个酱汁拌着吃.
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11.切些碎椒,拌上酱汁,开吃喽~
- 小贴士
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巧克力一定要隔水加热 不可以进水 要不巧克力就用不了了
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