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芝士肉酱土豆泥的做法

来源:互联网 分类:浙菜

用料
洋葱1个
肉馅200克
黄油40克
番茄酱4大匙
番茄1个
1小匙
2个
批撒草10克
芝士肉酱土豆泥的做法步骤

   1.肉酱做法:将洋葱和番茄切丁;蒜捣成泥备用;

   2.将黄油用热锅化开,倒入肉馅,加入盐,炒好装盘备用;

   3.另取黄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入PIZZA草,番茄酱,倒入炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可.

   4.土豆煮熟,压成泥,浇上肉酱.

   5.最后铺上厚厚一层马苏里拉芝士,烤箱中层,10分钟左右.

小贴士

   1)这个比例的蛋黄面糊部分会比较浓稠,没关系的不要担心,加入蛋白就好了。
2)温度和时间按自家烤箱的威力适当调整

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