八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

微波九层塔茄子的做法

来源:互联网 分类:浙菜

用料
圆茄子一个
 
微波九层塔茄子的做法步骤

   1.圆茄洗干净切块浸泡水半个小时后倒掉水份套上保鲜膜放入微波炉高火叮4分钟。

   2.蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。

   3.蒜、少许九层塔爆香油锅,倒入茄子和少许料酒爆炒片刻后,加入2-3大茶匙蚝油、少许生抽、和砂糖以及水翻炒均匀焖3分钟左右。

   4.撒葱花和剩下的九层塔以及麻油翻炒均匀即可。

小贴士

   米洗好后不用沥的太干,这样饭不好炒,微微湿润比较好炒。

返回实用菜谱网首页