蜜汁烤排骨怎么做

　　烤制的菜大人孩子都非常喜欢吃，但是也担心外边的烧烤不够卫生，原料不新鲜。家里有烤箱的话，可以试试在家自己做，这样给孩子吃也放心些。

　　网上无意中看到的懒人菜谱，我实验了一下，感觉非常不错。排骨事先煮熟，再烤的过程中，不用担心肉烤不熟，也不会因为烤的太干肉太柴啃起来费劲。喜欢干一点的，可以再多烤一会。

　　腌料的配制可以根据个人喜好，做适当的调整。我加了一点洋葱粒，感觉非常的香，也可以换成大蒜末。

　　懒人也可以做的美味烤箱菜----蜜汁烤排骨

　　主料：排骨

　　调料：李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，生姜数片、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙、洋葱四分之一个、大葱半根。

　　蜜汁烤排骨怎么做

　　1、排骨备用。

　　2、调料备用。

　　3、排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。然后冷水放入锅内加生姜片，葱段大火烧开，撇去浮末煮半小时。

　　4、所有调料加入大碗内，洋葱切粒，生姜切片搅拌均匀。

　　5、加入煮好的排骨彻底拌匀，至少腌制2小时以上（可以冰箱内过夜），中间可以搅拌几次。

　　6、腌好的排骨连同汤汁倒在锡纸上。

　　7、烤箱预热190度，20分钟。

　　8、排骨在烤箱内，可以中间翻面，喜欢吃干点的，可以再烤一个10分钟。

　　做菜网网站小提示

　　排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

　　海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

　　排骨营养价值

　　猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。