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香煎培根芦笋卷怎么做好吃

来源:互联网 分类:浙菜

 香煎培根芦笋卷怎么做好吃

  香煎培根芦笋卷

  主料:芦笋、培根。

  辅料:甜椒酱、蚝油。

  香煎培根芦笋卷的做法

  1、培根一切两截,芦笋洗净。

  2、把芦笋根部比较老的部分削去老皮,根部切成2寸长的段,头部切3寸4开水中加盐焯烫芦笋,并快速过凉以保持爽脆。

  3、捞出后吸干表面水分,再检查修整一下长度。

  4、用培根把芦笋卷起来。

  5、放入不粘锅中煎,不需要放油。

  6、把各面都煎变色即可。

  7、锅中放一点点油,泰式甜辣椒和蚝油放入炒一下后,再用一点水调整汁的浓度度。

  8、炒成浓稠合适的料汁。

  9、煎好的培根卷摆盘,浇上料汁即可。

  注:本文转载于做菜网菜谱美食网。

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