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手撕包白菜的做法

来源:互联网 分类:浙菜

  手撕包白菜用料工具

  主料:

  包白菜 (300g) 腊肉 (100g) 辅料 大蒜 (少量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)

  厨具: 炒锅 分类 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度

  手撕包白菜的做法:

手撕包白菜

  1.腊肉煮熟后切片,大蒜切片;

手撕包白菜

  2.包白菜撕成小块,洗净备用;

手撕包白菜

  3.包白菜焯水;

手撕包白菜

  4.焯好水的包白菜;

手撕包白菜

  5.热锅冷油,放入腊肉煸炒出油;

手撕包白菜

  6.加入大蒜;

手撕包白菜

  7.放入包白菜继续翻炒;

手撕包白菜

  8.调入鸡精即可。

  小窍门:

  蔬菜焯水时要加一点盐哦,蔬菜才能保持嫩绿的颜色

  

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