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杏鲍菇炒肉片的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    杏鲍菇炒肉片用料工具

    主料:猪肉(150克)杏鲍菇(两个)青椒(一个)红椒(一个)大葱(一根)姜(一小块)蒜瓣(三个)辅料盐(适量)蔬之鲜(适量) 生抽(适量)食用油(适量)
    厨具: 炒锅分类热菜咸鲜炒十分钟简单难度

    杏鲍菇炒肉片的做法:

    杏鲍菇炒肉片

    1.准备好要用的食材清洗干净。

    杏鲍菇炒肉片

    2.肉切片先装到一个小碗中(肉上有点小肥肉我们把它剔下来),杏鲍菇切片,蒜瓣切片,姜切片,青椒红椒滚刀切,葱切小段。

    杏鲍菇炒肉片

    3.锅里放油把刚才剔下来的小肥肉先放到锅里熬一下。

    杏鲍菇炒肉片

    4.小肥肉熬出油后,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉片炒至段生。

    杏鲍菇炒肉片

    5.接着倒入杏鲍菇翻炒两分钟。

    杏鲍菇炒肉片

    6.烹入些生抽,继续翻炒

    杏鲍菇炒肉片

    7.杏鲍菇快要熟的时候倒入青红椒,翻炒一分钟,关火,调入适量的盐和蔬之鲜,就可以装盘了。

    杏鲍菇炒肉片

    8.装入盘中的成品图。

    杏鲍菇炒肉片

    9.装入盘中的成品图。

    杏鲍菇炒肉片

    10.装入盘中的成品图。

    杏鲍菇炒肉片

    11.装入盘中的成品图。

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