薄荷蔬菜鸡蛋羹
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 鸡蛋1个
- 蔬菜粒（玉米，红萝卜，青豆）80克
- 薄荷叶5克
- 薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法步骤
-
1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。
-
2.加入蔬菜粒，及切碎的薄荷叶，适量盐，搅拌均匀。
-
3.锅内水烧开，将装蛋的碗（盅）入锅蒸15分钟左右。
-
4.待鸡蛋表面呈凝固状，淋上适量芝麻油，即可。
- 小贴士
-
这道菜具有薄荷的清新，麻油的醇香，鸡蛋的滑嫩，以及蔬菜粒的质感，营养全面丰富，热量还很低噢~
- 推荐美食
- 相关菜谱
