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茶树菇排骨汤的功效,茶树菇排骨汤的做法

来源:互联网 分类:

  菌类是一种不仅具有食用价值,在医学上也有一定帮助的食物,其中茶树菇的营养价值更是值得一提,用茶树菇做成的菜肴不仅味道鲜美,而且营养丰富。茶树菇排骨汤就是其中的代表作品,茶树菇为了长时间保存,一般都是风干保存的,所以在进行烹饪之前需要放在清水里浸泡一段时间,把茶树菇和排骨防砸一起经过小火长时间的炖制,少许的鸡精调味,就能做出一道非常美味的茶树菇排骨汤。

茶树菇排骨汤1

  茶树菇的营养价值高不是空谈,它其中蛋白质的含量非常高,蛋白质中含有人体所需的实际中氨基酸,所以茶树菇性甘,不带一点毒性,可以起到止泻健脾的功效,尝试食用,还能给女性朋友带来惊喜,因为茶树菇是可以起到延缓衰老,瘦身美容的作用的。降低胆固醇和预防癌症发生也是茶树菇非常明显的好处。废话不多说,下面就一起来看看茶树菇排骨汤的具体制作方法是怎样的吧!

茶树菇排骨汤2

  茶树菇排骨汤的制作需要用到茶树菇,排骨这两种主要原材料,为了丰富这道汤的味道,还可以加入红枣和蜜枣,不喜欢的也可以不加,但是如果是女性朋友做这道茶树菇排骨汤,建议还是加入一些红枣,红枣对于女性的好处是很多的。食材准备齐全之后将排骨清洗干净,放在烧开的水里煮一会儿,将血水煮熟,捞出将油沫清洗干净,放在砂锅里,加足量的清水,茶树菇一般是风干保存的,也需要提前用温水浸泡发涨之后再放在锅里,与排骨一起炖制,这时候水最好是一次性加足,后面再加水会影响汤的口感。

茶树菇排骨汤3

  红枣和蜜枣最好是茶树菇和排骨炖至8成熟之后再加在锅里,成品的茶树菇排骨汤除了排骨与茶树菇的鲜味,还带有红枣的清甜,非常的开胃。其实炖汤是所有做菜之中最简单的,只需要将所有的食材准备齐全,切块的切块,切片的切片,放在锅里,大火烧开,再用小火慢慢的炖上几个小时,这样做出来的汤味道浓郁,食材也炖烂,充分入味,不管是食材的口味,还是汤的味道,都是非常地道的。像茶树菇排骨汤这种比较清淡的做法是最好处理的,不需要加入过多的调味品,除了该用到的食材,姜片的加入可以去除腥味,味精可以提鲜,仅此两种调料而已,就能轻松搞定。

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