鱼头黑豆汤的做法

　　 1.黑豆提前泡好，用高压锅压煮15分钟。

　　 2.大头鱼处理好，斩件，下锅炸一下，移至汤锅，加热水煮成奶白汤，倒入压好的黑豆，小火炖半个小时。