山药黑木耳蛾参鸡汤的做法
来源:互联网 分类:汤
- 用料
- 公鸡1只
- 山药2根
- 黑木耳4朵
- 蛾参12克
- 盐料酒适量
- 葱,姜,适量
- 香叶,鸡精适量
- 山药黑木耳蛾参鸡汤的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法;1.鸡洗净放开水焯1分钟捞起,洗净。(请卖鸡的杀好)2.砂锅放水烧开,放鸡,姜片,蛾参,料酒,大火煮开,小火40分钟。3.放下山药。4.放黑木耳。5.大火煮开,小或炖至山药熟。6.撇去浮油,放些盐,葱,鸡精即可.
- 小贴士
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蛾参要与鸡一起炖的时间长些。
也可以把蛾参先用温水浸泡。
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