老黄瓜薏米汤的做法
来源:互联网 分类:汤
- 用料
- 老黄瓜1节
- 薏米1把
- 鸡骨半串
- 带肉猪扇骨1斤
- 无漂染蜜枣2粒
- 水1500毫升
- 老黄瓜薏米汤的做法步骤
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1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。
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2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
- 小贴士
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如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。
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