木瓜生鱼汤的做法
来源：互联网 分类：汤
- 用料
- 生鱼1条
- 木瓜250g
- 枸杞适量
- 油适量
- 盐适量
- 木瓜生鱼汤的做法步骤
-
1.生鱼切成一节一节，木瓜切块，枸杞少许、姜一块；
-
2.煎锅少许油烧热，摆下生鱼翻煎；
-
3.汤锅煮沸水，倒下煎好的生鱼和姜；
-
4.煮到水开后，去掉汤表面上的浮沫，慢火煮20分钟；
-
5.倒下木瓜一起煮半小时；
-
6.关火前，撒入枸杞，下盐调味即可；
- 小贴士
-
枸杞不能久煮，久煮会把汤变酸，所以一般都是出锅前撒入为最佳。
- 推荐美食
- 相关菜谱
