莲藕胡萝卜板粟排骨汤的做法
来源:互联网 分类:汤
- 用料
- 莲藕400g
- 板粟200g
- 排骨300g
- 胡萝卜40g
- 盐适量
- 莲藕胡萝卜板粟排骨汤的做法步骤
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1.先把排骨淖掉血水,再放进开水里头煲汤,看,煲出来的汤是白色的,不带杂质的哦!
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2.汤煲半个小时后,就可以加入胡萝卜和板粟一起煲。
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3.半个小时后,再加入莲藕片一同煲。
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4.最后,煲上差不多半个钟头,就可以加盐调味,出锅了。
- 小贴士
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1:排骨要先煮掉血水杂质,再放进开水里头煲汤。
2:煲骨头汤一次过加足水,中途不要加冷水或开水,以免影响汤的鲜味。
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