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泡菜汤冷面的做法

来源:互联网 分类:

用料
冷面200g
酱油适量
适量
适量
辣白菜适量
辣白菜汤适量
香肠适量
适量
黄瓜适量
香菜适量
泡菜汤冷面的做法步骤
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   1.取一个碗,里面放入适量的盐

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   2.加入适量的糖

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   3.加入适量的酱油

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   4.加入醋

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   5.加入水把糖和盐化开

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   6.加入适量的辣白菜汤

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   7.加入一些辣白菜

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   8.切好的粉肠

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   9.把粉肠放到汤里泡一段时间

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   10.锅里放入水,烧开,放入冷面

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   11.把冷面煮到很软,汤己经很黏的程度,这个程度面比较软,不会很硬

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   12.把煮好的冷面放到冷水中揉搓,搓去上面的面碱

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   13.把冷面放到碗中

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   14.加入调好的冷面汤

小贴士

   香肠可以后放到冷面里,不需要泡在汤中,泡汤里,香肠味更好
冷面煮好后,放到冷水里,会变硬,如果不想吃太硬的,就多煮一会

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