韩国海带汤的做法
来源:互联网 分类:汤
- 用料
- 海带150g
- 牛肉100g
- 香油适量
- 盐3ml
- 蒜瓣5g
- 生抽8ml
- 白胡椒3ml
- 韩国海带汤的做法步骤
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1.干海带提前泡发清水洗几遍。
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2.切成长条。
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3.牛肉切小片,或者切末。
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4.加入生抽,蒜末,胡椒粉拌匀,再到一点香油搅拌均匀腌制15分钟。
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5.锅里倒入一点香油烧热。
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6.放腌制好的牛肉翻炒至变色。
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7.放入海带翻炒。
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8.加2碗水,一点生抽转大火烧开,小火约半小时。
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9.撇掉表面的一点浮沫。
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10.放入胡椒粉,盐,调味关火。
- 小贴士
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1.这种汤的做法很多,没有特定可根据自己的口味。
2.牛肉切片的可以,切碎也可,碎牛肉很适合做汤。
3.海带我用的是干海带泡发的很软很柔。
4.加盐加葱花还是香菜也可依据自己口味。
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