红枣银耳莲子汤的做法
来源:互联网 分类:汤
红枣银耳莲子汤是一款食补粥品烹饪工艺是煮。有美容养颜的效果。属寒性,孕妇等忌寒者不宜多食。
红枣银耳莲子汤用料工具
主料:银耳(半朵)红枣(6颗)莲子(适量)百合(适量)枸杞(适量)辅料 冰糖(适量)
厨具: 炖盅分类汤羹甜味煮数小时普通难度
红枣银耳莲子汤的做法:
1.银耳提前泡发,莲子、百合、枸杞、红枣洗净
2.莲子购买的时尽量选择不带莲心的
3.将准备好的食材全部放入炖锅
4.因为我是晚上做,预约5小时之后开始炖,我这个锅比较慢炖3小时,第二天起来就好了
5.开锅,加糖~美味的红枣银耳莲子汤就完成啦~
小窍门:
1、莲心味苦也属凉性,建议去掉;2、红枣带核比较上火,建议去掉;3、我烹饪的过程因为是晚上做,预约炖锅的过程也相当于让银耳泡发;3、喜欢吃冰凉一点的朋友也可以装好放入冰箱冰冻一会再吃;
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