冰糖雪梨的做法
来源:互联网 分类:汤
冰糖雪梨用料工具
主料:
雪梨 (2个) 冰糖 (适量) 辅料 贝母 (2克) 干玫瑰 (5个)
厨具: 煮锅 分类 甜味 炖 一小时 简单难度
冰糖雪梨的做法:
1.备梨:准备好梨子 削好皮
2.切丁:按自己喜欢的形状大小
3.拍碎:贝母放案板上用刀拍碎(贝母有止咳润肺的功能,也可不加)
4.倒入:适量的水煮温后加入切好的雪梨
5.倒入:加入贝母
6.倒入:加入适量的冰糖,一般看自己喜欢的甜度加
7.放入:几粒干玫瑰
8.捞出:玫瑰香气浸入汤中后可以捞出 不比煮太久 9.雪梨再煮40-60分钟 即可完成
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