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玉米排骨汤的做法

来源:互联网 分类:

    美味营养的农家食补汤  精彩推荐:玉米排骨汤的做法大全

    玉米排骨汤用料工具

    主料:玉米(1个)胡萝卜(1个)葱(1棵)花椒(6粒)料酒(少许)香油(少许)辅料 排骨(250克) 白萝卜(半个)姜(少许)大料(2粒)盐(少许) 味精(少许)
    厨具: 高压锅分类汤羹咸鲜炖一小时普通难度

    玉米排骨汤的做法:

    玉米排骨汤

    1. 先冬瓜、胡萝卜、葱洗干净、准备好生玉米和干净的排骨

    玉米排骨汤

    2.排骨冷水下锅,水开后撇去泡沫,捞出备用

    玉米排骨汤

    3.玉米切段、冬瓜去皮切片,胡萝卜切片、姜去皮切片、葱切碎

    玉米排骨汤

    4.锅中加入适量清水,烧开后放入排骨和玉米,加入花椒和大料,姜片,倒入适量料酒

    玉米排骨汤

    5.小火炖一个小时。

    玉米排骨汤

    6.排骨炖好以后,把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里,加点香油和适量的盐,中火炖10分钟左右就可以出锅了

    小窍门:

    1.玉米可以是熟玉米,如果是熟玉米等排骨快熟的时候加入2.这样炖出来的排骨味道纯正而且不流失营养

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