青菜疙瘩汤的做法
来源:互联网 分类:汤
小时候,总喜欢吃妈妈烧的疙瘩面,现在,自己也为人母好多年了,可还是怀念,儿时的那个味,今天,让孩子们也尝尝那个味,记住那个味,
主料 面粉 (2汤匙)
辅料
青菜 (100克) 鸡蛋 (1个) 盐 (3克)
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面粉,放少许的盐,入少量的水
搅拌,揉搓成团
用擀面杖擀成饼皮的样子,用刀切成条、丝
怕粘快,做好的疙瘩,放有面粉的盆里,晃动下
烧开水,里加盐
在烧开水的期间,煎个蛋
煎蛋皮
水开了,入疙瘩,烧漂浮起来就可以了
青菜,放开水里一放,就可以了
装碗,放入青菜,鸡蛋,一碗疙瘩汤就好了
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