八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

老鸭汤的做法

来源:互联网 分类:

    老鸭汤,老少皆宜,适合四季饮用

    老鸭汤用料工具

    主料:老鸭(1只)枸杞(15克)山药(2片)桂圆(15克)料酒(适量)辅料 红枣(15克) 芡实(15克) 莲子(15克) 杏仁(15克)盐(适量)
    厨具: 砂锅分类汤羹清淡煲数小时普通难度

    老鸭汤的做法:

    老鸭汤

    1.材料:红枣、桂圆、枸杞、莲子……

    老鸭汤

    2.红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。

    老鸭汤

    3.买回家的老鸭清洗后焯水,老鸭在买时可以让店家预先处理好。

    老鸭汤

    4.清洗,看老鸭表皮上还有没有杂毛,有的话用镊子拔掉。

    老鸭汤

    5.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内,一次加足水。

    老鸭汤

    6.大火煮开后,再小火煲上 2~3个小时关火,加适量盐调味。

    小窍门:

    无~

返回实用菜谱网首页