八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

奶油蘑菇浓汤的做法

来源:互联网 分类:

    汤,在西餐里有举足轻重的地位。它不仅是餐后的附加,而是类似于主菜的一种存在,从某种角度而言,没有汤的西餐算不得完整,正式。而西餐里最具特色的就是各色浓汤了,今天我们教给大家一道经典的法式奶油蘑菇浓汤的做法,让小伙伴的圣诞大餐从此完满。

    奶油蘑菇浓汤用料工具

    主料:洋葱(半颗)黄油(50g)淡奶油(30g)辅料 蘑菇(2个)面粉(80g)香料(少许)
    厨具: 煮锅分类奶香煮廿分钟简单难度

    奶油蘑菇浓汤的做法:

    奶油蘑菇浓汤

    1.洋葱切丁,蘑菇、黄油切片待用

    奶油蘑菇浓汤

    2.珐琅锅中火烧热,放入黄油和洋葱。

    奶油蘑菇浓汤

    3.另取一口珐琅锅锅(或将洋葱盛出),放入黄油和面粉,小火加热并搅拌均匀。

    奶油蘑菇浓汤

    4.珐琅锅中添加适量水,继续搅拌至面粉和黄油完全融合。

    奶油蘑菇浓汤

    5.将炒好的洋葱,蘑菇,淡奶油加入锅中并搅拌均匀。

    奶油蘑菇浓汤

    6.盖上锅盖小火焖煮2分钟后,撒上香叶调味即可完成。

返回实用菜谱网首页