八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

魔芋结烧鱼块的做法

来源:互联网 分类:热菜菜谱

魔芋结烧鱼块

  我比较喜欢吃魔芋,一般都是烧鸭子,这次来烧鱼。

  魔芋结烧鱼块用料工具

  主料: 草鱼中段 (1块) 魔芋结 (适量)

  调料: 花椒粒 (适量) 葱段 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 酱油 (适量) 生抽 (适量) 醋 (少许) 干辣椒 (1个) 姜片 (适量) 糖 (适量) 葱花 (适量)

  厨具: 炒锅

  魔芋结烧鱼块的做法:

魔芋结烧鱼块

  1.草鱼去鳞洗干净,切成一指厚的片,放入盆中,加料酒,葱段,花椒粒,盐和水浸泡15分钟左右。

魔芋结烧鱼块

  2.魔芋结洗净控水。

魔芋结烧鱼块

  3.炒锅中倒少许油,倒入葱段,干辣椒段,花椒粒,姜片,小火炒出香味。

魔芋结烧鱼块

  4.倒入适量水烧开。

魔芋结烧鱼块

  5.加入酱油,料酒,生抽,少许醋,糖煮3分钟左右。

魔芋结烧鱼块

  6.放入腌制好的鱼块。(腌鱼块的水不要)

魔芋结烧鱼块

  7.中火烧20分钟左右。

魔芋结烧鱼块

  8.倒入魔芋结,烧10分钟左右。

魔芋结烧鱼块

  9.加盐调味,小心搅拌均匀。

魔芋结烧鱼块

  10.出锅装盘,撒上葱花即可。

 
返回实用菜谱网首页