香烤南瓜排骨的做法

    豉香的南瓜蒸排骨就是味美，而这道烤制工序完成的黑椒味南瓜排骨也不错哦。爱南瓜爱啃肉肉的赶快来做一份。
食材：排骨450克、南瓜400克
配料：芝加哥牛排调料10克、黑椒牛肉酱粉15克、西兰花30克、橄榄油20克

    主料

    排骨450克  南瓜400克

    辅料

    牛排调料10克  黑椒牛肉酱粉15克  西兰花30克  橄榄油20克

    香烤南瓜排骨的做法

    1.先准备食材。

    2.排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。

    3.排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。

    4.南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。

    5.腌制好的排骨铺上。

    6.烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。

    7.取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。

    8.小火煮至浓稠。

    9.20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。

    10.再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。

    11.烤后取出摆上西兰花。

    12.淋上酱汁即可。

    烹饪技巧

    1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。 2、如酱粉不够，可以添入一些蚝 油、水淀粉煮至浓稠即可。 3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。 4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。