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【小米绿豆南瓜粥】小米绿豆南瓜粥的做法_小米绿豆南瓜粥的功效

来源:互联网 分类:食材百科

如今人们的养生意识逐渐增强,不少的粗粮都大受欢迎。作为一种常见的养生粥,小米绿豆南瓜粥营养又美味,而且做法很简单,在家熬制十分方便,还可以根据自己的口感来增减食材。小米绿豆南瓜粥含有小米、绿豆和南瓜这三者的营养成分,功效良多,尤其适合营养不良,需要排毒的人士。到底小米绿豆南瓜粥吃了对人体有哪些益处呢?一起来跟着做菜网百科详细了解一下吧!

小米绿豆南瓜粥的做法

煮粥基本没有技术难度,但是如果想要熬制出口感和卖相兼备的上等养生粥品,那么就要掌握一些煮粥的诀窍了。小米绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽金黄、口感香浓的,而且粘稠度刚刚好的粥更加美味。因此,学习熬制手法就非常有必要了。下面一起来看看小米绿豆南瓜粥的做法的做法吧!

熬制南瓜小米粥所需的材料:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,绿豆适量,冰糖适量

1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤,切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜、绿豆一同放入锅中,再加适量水。

3、大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合后根据自己的口味放入适量的冰糖,待冰糖融化之后即可关火。

煮粥的时候一定是先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火。记住,在刚放米以及煮粥的过程中,要时不时搅拌一下,以免粥糊底,换文火之后就不要揭锅了。锅中的水一定要放够量,期间是不允许再加水的,如果发现水量不够需加水,那么就一定要加开水。

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