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【黑豆黑米薏米粥】黑豆黑米薏米粥的做法_黑豆黑米薏米粥的功效

来源:互联网 分类:食材百科

黑豆黑米薏米粥的主要原材料就是黑豆黑米和薏米,这三种材料在一起,其功效与作用变得更强大了。不仅可以达到减肥,去湿,抗癌等功效,还具有明目乌发的功效。对于如此多功效的黑豆黑米薏米粥,它的做法是怎样的呢?本专区为你介绍!

黑豆黑米薏米粥的做法

黑豆黑米薏米粥的做法很简单,其实和薏米粥的做法也差不多,懒的妈妈可以一锅熟,爱烹饪的妈妈可以先煮黑豆黑米薏米,后放其他材料。下面为你介绍一款美味的黑豆黑米薏米粥的做法,如下:

所需准备的材料:黑豆、黑米、薏米适量,红枣、枸杞数枚,水适量,白糖2小勺。

所要掌握的步骤:

1、准备好黑豆、薏米、黑米,我差不多每一种抓了一小把,两人份的粥;

2、黑米、薏米和黑豆食材洗净,沥水后浸泡,最好在打算煮的前一晚就开始把这三种材料泡一晚上,这样比较容易煮熟。

3、红枣和枸杞洗净,浸泡一会儿。

4、锅里加足量的水,放入黑豆、黑米、薏仁,大火煮开后转小火。

5、约20-25分钟后放入红枣和枸杞,加入两小勺的白糖,搅拌均匀继续煮。

6、煮到米粒软烂,粥浓稠即可。

烹饪小技巧:

黑豆黑米薏米粥的制作过程并不复杂,但是需要准备的时间稍微长一些,所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好黑豆、黑米和薏米。这三者假如没有经过泡开会很难煮熟,而且味道也很难散发出来。煮黑豆黑米薏米粥最好不要用砂糖,改用冰糖代替,因为粥本身是祛湿的,而砂糖是偏湿热的。

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