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【松子玉米的做法】松子玉米的家常做法_松子玉米怎么做

来源:互联网 分类:食材百科

一说松子玉米,很多喜爱美食的朋友都不陌生。在各种聚会场合,松子玉米是必点菜之一。此菜一上,几分钟之内准会一扫而空,其受欢迎的程度可见一斑。美味的松子玉米在家里也可以做,今天就上一道简单易做好吃的——松子玉米。

松子玉米的做法

松子玉米的做法如何呢?简单几步可轻松搞定!

原料:冷冻玉米粒300克,松仁100克;

配料: 香葱1根,青椒或杭椒1根,红椒2根,盐1/2茶匙(3克),糖1/2茶匙(3克),牛奶3汤匙(45ml);

做法:1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻(如特别急用,放冷里解冻也可,但口感略差)。用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,不要去籽。香葱切碎。

2、锅中不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。    

3、锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

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